En lækker og nærende peanutbutter-smoothie er et fantastisk valg til morgenmad. Blend peanutbutter sammen med mælk eller plantemælk, banan, is og eventuelt lidt honning for at få en cremet og fyldig smoothie. Denne kombination giver dig en god portion protein, fibre og sunde fedtsyrer, som giver dig energi og mæthed hele formiddagen. Toppes smoothien med lidt ekstra peanutbutter, chokoladestykker eller ristede nødder, får du en endnu mere uimodståelig morgenmad.
Lækre peanutbutter-cookies
Peanutbutter-cookies er en klassisk og lækker måde at bruge peanutbutter på. Brug en god kvalitet peanutbutter og bagt med kærlige hænder, bliver disse cookies et sandt hit. De er perfekte som snack, til kaffen eller som en del af en dessert. Hvis du søger efter flere inspirerende ideer til at bruge peanutbutter, find inspiration til brug af peanutbutter her.
Hjemmelavet peanutbutter-is
Hjemmelavet peanutbutter-is er en lækker og nem måde at nyde den cremet og nøddeagtige smag af peanutbutter. Start med at lave din egen peanutbutter ved at riste peanuts i ovnen og derefter blende dem til en jævn konsistens. Tilsæt derefter fløde, mælk, sukker og vaniljekstrakt og blend det hele sammen. Hæld blandingen i en ismaskine og lad den fryse i 30-40 minutter, indtil isen har den ønskede konsistens. Server den hjemmelavede peanutbutter-is med ekstra peanutbutter, chokolade eller bær for en virkelig uimodståelig dessert.
Peanutbutter-dip til grøntsager
Peanutbutter er ikke kun fantastisk på brød eller i kager. Den har også en lækker, cremet konsistens, der gør den ideel som dip til friske grøntsager. Lav en simpel dip ved at blande peanutbutter med lidt yoghurt, citronsaft og salt. Dyp gulerødder, selleri, agurk eller andre grøntsager i dippen for en sund og mættende snack. Peanutbutter-dippen kan også bruges som dip til fuldkornschips eller knækbrød.
Peanutbutter-sandwich med banan
Peanutbutter og banan er en klassisk kombination, der aldrig skuffer. Skær en banan i skiver og anret dem på et stykke fuldkornsbrød. Smør et generøst lag peanutbutter oven på bananerne. Tilføj eventuelt lidt honning eller kanel for at give det lidt ekstra sødme og krydderi. Denne sandwich er både nærende og lækker, og den giver dig en god portion protein, fibre og kulhydrater, så den er ideel som et sundt mellemmåltid eller en hurtig morgenmad.
Peanutbutter-brownies
Peanutbutter-brownies er en lækker og nem måde at kombinere den cremet peanutbutter med den klassiske chokoladekage. Bland peanutbutter, æg, sukker og mel, og fold det forsigtigt ind i en brun-dej. Hæld dejen i en form og bag i ovnen i 20-25 minutter. Når kagen er afkølet, kan du drysle ekstra peanutbutter eller chokoladestykker oven på for at gøre den endnu mere uimodståelig.
Peanutbutter-krydderi i curryretter
Peanutbutter kan tilfører en lækker og cremet konsistens til curryretter. Bland en spiseskefuld peanutbutter i din yndlingscurry for at opnå en blød og afrundet smag. Peanutbutteren komplementerer de stærke krydderier perfekt og giver retten en lidt nøddeagtig karakter. Du kan også bruge peanutbutter som base for en hjemmelavet currysauce – bland den sammen med kokosmælk, krydderier og grøntsager for at skabe en lækker og fyldig ret.
Peanutbutter-glasur til kager
Peanutbutter-glasur er en lækker og nem måde at tilføje ekstra smag og tekstur til kager. Bland en kop peanutbutter med to kopper puddersukkker, en halv kop smeltet smør og en teskefuld vaniljeekstrakt. Rør ingredienserne sammen, indtil du har en blød og cremet glasur. Påfør glasuren på kagen, når den er afkølet, og lad den stivne. Peanutbutter-glasuren giver kagen en dejlig nøddeagtig smag, som komplimenterer de fleste kageopskrifter.
Peanutbutter-dressing til salater
Peanutbutter kan bruges til at lave en cremet og smags-fyldig dressing til salater. Bland peanutbutter, citronsaft, sojasovs, eddike og lidt vand i en skål, indtil du opnår den ønskede konsistens. Juster krydderier efter smag. Dressingen passer perfekt til grønne salater, men kan også bruges til at marinere kylling eller fisk.
Peanutbutter-snacks til børn
Børn elsker peanutbutter, og det er nemt at lave sunde og lækre snacks med denne populære ingrediens. Prøv at lave hjemmelavede peanutbutter-kugler, hvor du blander peanutbutter med havregryn, honning og chokolade. Du kan også lave peanutbutter-sandwiches med frugt som banan eller æble. Eller prøv at dyppe frisk frugt som æbler eller gulerødder i peanutbutter – det er både lækkert og nærende.